pollo con patatas

Receta para cocinar pollo y patatas en salsa

La cocina muchas veces puede parecer complicada y por ello solemos estar privados de uno de los mejores placeres de la vida. Aparte de que con la falta de tiempo que vive la sociedad de hoy en día cocinar en casa parece misión imposible.

Aprende a realizar esta exquisita receta de pollo

Otro de los problemas que a menudo se presenta es que no sabemos cómo recibir a nuestros invitados y en vez de hacer nosotros la cena terminamos cogiendo el teléfono y encargando una pizza en la pizzería de al lado de nuestra casa o en el restaurante chino más cercano

La comida de la calle trae muchas desventajas y no solo para tu bolsillo, sino que si deseas mantener la buena salud de tu cuerpo, te será bastante difícil hacerlo con este tipo de comida rápida, ya que los restaurantes y sitios de comida rápida cuidan muy poco el uso de sus utensilios y sus alimentos.

Además, toda la comida tiene un índice de grasa muy alto que solo empeora tu salud. Pero lo que muchos no saben es que cocinar no depende del profesionalismo, sino de la práctica y el entusiasmo que se le dé.

Para comenzar a fomentar este sentido en ti, traemos una receta deliciosa con la que vas a poder comenzar a hacer platos deliciosos

Receta de pollo y patatas en salsa

Realmente cocinar esta increíble receta es sumamente fácil y dejaras que tu paladar se sienta en el mismísimo cielo. Al momento de cocinar solo debes dejar volar tu imaginación ¡tú puedes!

INGREDIENTES

  • Medio Kilo de patatas
  • 3 pechugas de pollo
  • 2 tazas de crema de leche.
  • 100gr de queso parmesano
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cuchara de salsa inglesa
  • 1 cebolla
  • 1 pimentón
  • Unas ramas de cilantro
  • 2 tomates grandes
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de pimienta
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN
Corta el pollo en trozos grandes y ve colocando una sartén al fuego junto con el aceite.

Cuando este caliente agrega el pollo.

Baja el fuego y echa el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla en juliana.

Tritura los tomates y agrégalos a la sartén.

Corta el cilantro en trozos pequeños y agrega a la sartén. Sube el fuego y a continuación añade la mostaza, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.

Mezcla sin dejar que se seque.

Pela las patatas y córtalas en gajos.

Colócalas en agua hirviendo con una pizca de sal, pero no dejes que se hagan mucho, sácalas del fuego, cuela y deja reposar.

Coloca una bandeja en una superficie y comienza a untarla con mantequilla.

Añade una capa de patatas en el fondo y cúbrelas con la mezcla de pollo.

Agrega otra nueva capa de patatas y añade nuevamente el pollo.

Repite el proceso hasta que llegues al final de la bandeja.

Bate la crema de leche con un poco de leche líquida para que esta sea más ligera. Agrégala por encima del pollo y de las patatas hasta que quede totalmente cubierto por ella.

Espolvorea queso parmesano sobre el la salsa del pollo y lleva la fuente al horno y a fuego alto por 20 minutos aproximadamente.

Retíralo, déjalo reposar y córtalo para servir.

Puedes acompañar esta receta con cualquier tipo de comida, como por ejemplo, un arroz, algo de pasta o si quieres algo más sencillo puedes hacer algo de pan de maíz o de ajo.

Como ves, cocinar nunca fue tan fácil y rápido.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *